¿Cómo cocinas? ¡Hoy os hablamos sobre ésto! Muchas veces comemos alimentos saludables pero nos equivocamos a la hora de cocinar. ¿Qué puedo hacer? Hoy te lo contamos 😉

¿Cómo cocinas? ¿Utilizas aceite de oliva? ¿Aceite de girasol? ¿Sal? ¿Especias? ¿Sueles hervir los alimentos? ¿Te gustan más crudos? ¿Fritos?

Todo esto es muy importante, ya que no es lo mismo comer una berenjena cruda, que frita. ¿Por qué? Porque no tiene los mismos nutrientes, ni las mismas calorías. ¿Quieres aprender a cocinar de forma saludable? Hoy te dejamos algunas claves para que puedas cocinar mucho mejor y saludable 😀

  • Elimina de tu menú los fritos. Es la peor forma de comer tus alimentos, ya que al someter los alimentos a altas temperaturas, eliminamos muchas de sus propiedades. Además, le añadimos muchas más calorías
  • Siempre que puedas, utiliza aceite de oliva virgen extra. Eso sí, si estás controlando tu peso, debes controlar mucho la cantidad de aceite que utilizas en tus platos. ¡El aceite de oliva, tiene un elevado aporte calórico!
  • El consumo de sal..¡Redúcelo en la medida de lo posible! No es que no comas sal, es que puedes sustituirla por especias que aporten sabor y sean mucho más saludables que la sal
  • Siempre que sea posible y puedas..¡Toma las verduras crudas! Sí, esta es la mejor forma pues así tenemos todos los nutrientes intactos 😌 Puedes hacer crudités de verduras y tomarlos entre horas
  • Cocinar hirviendo o escalfando la comida, es menos saludable que tomarlos crudos (nos referimos principalmente a las verduras) pero mucho más saludable que fritos por lo que también puede ser una opción
  • Si necesitas que tu carne o el pescado, patatas, verduras estén hechas.. ¡También puedes utilizar el horno y microondas! De esta forma reduces las calorías que le aportas
  • Hacer tus pescados, carnes y verduras a las plancha.. ¡También reduce el número de calorías de tus platos!
  • Evita las salsas, especialmente las que ya vienen hechas y no sabemos ni conocemos bien sus ingredientes

¡Aunque lleves una alimentación saludable y equilibrada, es muy importante que cocines de la mejor forma posible! Evita el exceso de las calorías y evita reducir la cantidad y calidad de los nutrientes en tus comidas. ¡Tan importante es saber elegir bien lo que comemos como la forma de cocinarlo! 😌