Tipos de setas, beneficios y propiedades. Ahora que estamos en otoño, es época de disfrutar de los beneficios naturales que nos da esta temporada. ¡Hoy hablamos sobre ellos! 😀

Si no lo sabéis, ¡es época de setas! Y no nos puede gustar más esta época, porque puede ser un plan familiar muy divertido (siempre y cuando tengamos conocimiento sobre la recolección de setas), son alimentos que nos encantan.. ¡Y que son muy saludables!

Las setas, son una familia muy rica. Existen diversos tipos de éstas.. cada una con unas propiedades, beneficios y sabor diferentes, así como su apariencia.

Podemos decir que los champiñones, los níscalos, los boletus.. ¡Son algunos de los tipos más conocidos, pero no los únicos! Aquí podéis encontrar una definición mucho más amplia de los diferentes tipos de setas que podemos encontrar y que podemos comer sin ningún riesgo para la salud.

Y ahora, adentrándonos más en detalle sobre los diferentes beneficios y propiedades que podemos encontrar en general en este tipo de alimentos 😊 ¡No te lo pierdas!

  • Son perfectas si estás llevando a cabo una dieta de control de peso, son bajas en grasas y en calorías. ¡Por lo que son perfectas!
  • Gracias a su riqueza nutricional, nos ayudan a reforzar nuestro sistema inmunitario. Son ricas en Vitamina C, por lo que son perfectas para evitar los famosos resfriados de los primeros fríos y lluvias
  • Las setas tienen un bajo índice glucémico, por lo que son un alimento apto para diabéticos ya que no generan desniveles ni picos de glucosa en sangre
  • Son un antiinflamatorio natural, así como un alimento que ayuda a la cicatrización de nuestras heridas. ¿Te has dado cuenta que la mayoría de los alimentos naturales son antiinflamatorios? 😀
  • Nos ayudan a regular los niveles de colesterol en sangre, por lo que puede suponer una ayuda para bajarlo si lo padeces
  • Son ricas en hierro, por lo que también son muy recomendables en el caso de padecer anemia. Además, también son geniales para la caída del cabello, para fortalecer las uñas..
  • Son estupendas para el buen funcionamiento de la mente, ya que son ricas en minerales que lo favorecen
  • Son ricas en un oligoelemento esencial para la fabricación del colágeno que nos ayudan a tener una piel más joven y saludable

¿Conocías todas esta propiedades de las setas? ¡Disfruta de ellas! 😌